19. 11. 2014.

Posne pljeskavice


Sastojci:
  • 2 tikvice (sitno narezane) 
  • 2 jajeta  može zamjeniti da bi bile posne   (dodate još 2 kašike brašna) radi boljeg vezanja 
  • 2-3 kašike brašna
  • So, vegeta 
  • 1/2 kesice praška za pecivo 
  • Ulje za prženje

Priprema (40min.):

Tikvice narendati i dodati im malo soli. Ostaviti da odstoje 10 minuta, da bi otpustile vodu. U posebnoj činiji umutiti jaja i dodati isceđene tikvice. Dodati brašno, pecivo i začine. Kašikom uzimati masu, napraviti pljeskavice i pržiti na vrelom ulju. Pržene "pljeske" stavljati na papirnu salvetu da bi se ocedio višak masnoće. 

Nema komentara:

Objavi komentar