08. 09. 2014.

Svinjski gulaš


Sastojci:
  • 1kg svinjskog mesa
  • 300gr domaćeg sušenog mesa
  • 500gr crnog luka
  • 1 časa soka od paradajza
  • 1 kas vinskog sirćeta
  • 4-5 zrnca bibera
  • aleva paprika
  • začin,so po ukusu
  • 1 kašika masti

Priprema:

Meso isjeci na male kocke i slagati u šerpu.

Preko mesa staviti mast i crni luk sječen na ražnjeve.

Pržiti na tihoj vatri, ne mješajući.

Kada meso omekša, dodati alevu papriku, sok od paradajza, sirce, biber u zrnu i posolliti po ukusu.   

Kuhati jos 20-tak minuta.

Kao prilog možete poslužiti pire krompir.

Nema komentara:

Objavi komentar