02. 09. 2014.

Sarma od kiselog kupusa




Potrebni sastojci:
  • ½ kg  mljevenog mesa 
  • listovi kiselog kupusa (15 – 20 komada)
  • 2 glavice crnog luka
  • 5-6 čehna bijelog luka
  • 2 šargarepe srednje veličine
  • so
  • vegeta
  • biber
  • lovorov list
  • ulje
  • 1 veći svježi paradajz ili 150 ml soka od paradajza
  • 1 kašičica aleve paprike
  • pirinač
  • peršun

Priprema:

Odvojiti  liske od kupusa.
Sa svake liske skinuti rebrasti dio nožem. 
Na svaku lisku staviti nadjev i motati sarmice.
Kuhati na laganoj vatri.

Nema komentara:

Objavi komentar