09. 09. 2014.

Fini kolač sa bananom



Za tijesto:
  • 6 jaja
  • 150 g šećera
  • kašika kakaoa
  • 150 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:
  • 4 kašike marmelade od šipuraka (može i neka druga marmelada ili džem)
  • 6 banana
  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 600 ml mlijeka
  • 6 kašike brašna
  • 300 g šećera u prahu
  • 250 g margarina
  • vanillin šećer
  • sok od polovine limuna

Kolač od banana pripremiti na sledeći način:

Za tijesto umutiti bjelanca sa šećerom dok smjesa ne postane pjenasta pa dodati žumanca, brašno, prašak za pecivo i kakao.

Tijesto sipati u podmazan pleh i u rerni ugrijanoj na 180 ⁰C peći 30 minuta.

Nakon pečenja, dok je tijesto još toplo, premazati ga marmeladom i ostaviti da se ohladi.

Banane isjeći i poredati preko kore.

Iscjediti limun preko banana.

Za krem kuhati mlijeko sa brašnom dok se ne zgusne.

U to dodati margarin umućen sa šećerom u prahu i vanillin šećerom i sve dobro promiješati.

Krem nanjeti preko banana, odozgo premazati glazurom od čokolade i ostaviti da se hladi.

Nema komentara:

Objavi komentar