29. 09. 2014.

Domaći sirup (sok) od naranče






































Sastojci:

  • 2 kg domaćih naranči
  • 1,5 l vode
  • 2 kg šećera
  • 40 g limunske kiseline
  • 3 domaća limuna

Priprema:

Naranče je potrebno temeljito isprati, naribati koricu te potom iscijediti sav sok. Naribanu koru prelijte vodom i pustite da odstoji na hladnome tijekom 24 sata. Iscijeđeni sok od naranče također u međuvremenu pohranite na hladnom mjestu.
Nakon 24 sata naribanu koricu od naranči procijedite te u procijeđeni sok sipajte šećer, neprestano miješajući dok se šećer u potpunosti ne rastopi. Potom dolijte sok od naranče, sok od limuna i limunsku kiselinu. Sve sastojke dobro izmiješajte te dobiveni sok pretočite u čiste staklene boce.

Nema komentara:

Objavi komentar