29. 09. 2014.

Domaći sirup (sok) od limuna



Sastojci:
  • 20 komada domaćih limuna
  • 1,2 l vode
  • 1 kg šećera
  • šećer od vanilije po želji

Priprema:

Limune je potrebno temeljito isprati, naribati koricu te potom iscijediti sav sok. Naribanu koru prelijte vodom i pustite da odstoji na hladnome tijekom 24 sata. Iscijeđeni sok od limuna također u međuvremenu pohranite na hladnom mjestu.
Nakon 24 sata u naribanu koru u vodi i sok od iscijeđenih limuna sipajte običan šećer, šećer od vanilije, te prokuhajte neprestano miješajući dok se sav šećer u potpunosti ne rastopi, potom procijedite. Dobiveni sok pretočite u čiste staklene boce i čuvajte na hladnom mjestu.

Nema komentara:

Objavi komentar