15. 08. 2014.

Pindjur



POTREBNO JE:
  • 2 kg paradajza
  • 3 kg somborki ili mesnatih paprika ko ne voli ljuto
  • 2dl sirca
  • 100gr secera
  • 4-5 glavica belog luka
  • 50gr soli
  • veza persuna
  • 1\2 vinobrana i 1 konzervans

PRIPREMA:

Paradajz i papriku pre svega dobro oprati.oljustiti i iseckati paradajz,dodati mu sirce, secer i beli luk i ostaviti ga vri 30 min.nakon toga ubaciti mu naseckane paprike i ostaviti da se krckaju sa paradajzom jos 20 min.posoliti i dodati vezu sitno seckanog persuna.skloniti sa vatre pa mu dodati vinobran i konzervans.vruce sipati u ciste i zagrejane tegle. 

Nema komentara:

Objavi komentar