15. 08. 2014.

Pikantne kiflice sa čajnom




 POTREBNO JE:
  • 3dl mleka
  • 1dl ulja
  • 300gr sitnog sira
  • 350gr čajne
  • 3 jaja+1 za premazivanje
  • pola kocke kvasca
  • 700gr brašna
  • 1 kasičica šećera
  • tucana ljuta paprika
  • so,susam

 PRIPREMA: 

 U manjoj posudi razmutiti kvacas sa šećerom i mlakim mlekom.U posudu za mesenje pomesati brašno i so po ukusu,dodati jaja,ulje,pa umesiti sa mlekom i kvacem.Mesiti dok se ne dobije glatko testo.Umeseno testo ostaviti da nadodje.Nadoslo testo podeliti na 4 loptice.Ostaviti ih na toplom da odstoje jos 10 min,pa svaku razvuci oklagijom.Razvijeno testo iseći na 8dela i na svaki staviti kasičicu sitnog sira i kolut čajne.,te uviti kifle.Kifle poredjati u podmazan pleh,premazati jajetom i posuti susamom i tucanom paprikom.Ostaviti ih da nadodju.Peci ih u zagrejanoj rerni na 200C dok ne porumene. 

Nema komentara:

Objavi komentar