05. 08. 2014.

Osvježavajuća salata od graha


Sastojci:
  • 300 gr svježih krastavaca  
  • 100 gr mladog luka  
  • 150 gr graha bijelog
  • 400 gr kuhane junetine

Za salatni preljev:
  • 100 ml vode  
  • 1 žlica octa  
  • 2 žlice ulja  
  • 2 žlice vegeta twist salata

Priprema:

Krastavac ogulite i narežite na ploške. Luk narežite na manje kocke, grah ocijedite i isperite, a kuhanu junetinu narežite na manje kocke. Sve sastojke lagano promiješajte.

Vegetu Twist salata pomiješajte s vodom i octom te ostavite neka odstoji oko 15 minuta. Zatim umiješajte ulje i preljev (dressing) po želji prelijte preko salate neposredno prije posluživanja.

Posluživanje:

Osvježavajuću salatu od graha poslužite na listovima zelene salate ili obloženu rikulom.

Savjet:

Ukoliko imate krastavce s velikim sjemenkama, prepolovite ih, sjemenke odstranite, pa ih narežite na ploške.

Nema komentara:

Objavi komentar