18. 08. 2014.

Maslenjak sa paprikama


Sastojci:
  • 1 kg brašna za kolače i pite 
  • 2 prstohvata soli
  • mlaka voda
  •  pavlaka ili domaći kajmak
  • ulje 
  • 3-4 paprike 
  • glavica crvenog luka
  •  vegeta i  biber

Priprema:

Zamjesite tijesto i napravite jufku, neka odstoji 5 minuta.

Zatim razvucite jufku oklagijom u manji krugi,  pomastite.

Neka  malo odstoji 10- 15 minuta zavisi od temp. u prostoriji.

Zatim razvucite jufku preko čitavog stola.

Prethodno ćete pripremiti fil od 4 paprike i glavice crvenog luka.

Fil ćete povegetiti, pobiberiti i pouljiti.

Jufku ćete motati kao maslenjak kad pravite i po sredini jufke ćete rastresti fil od paprika.

Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite.

Izvaditi i pokajmačiti.


Nema komentara:

Objavi komentar