09. 06. 2014.

Uskršnja korpa




Ideja za Uskršnju korpu! Može biti punjena i Uskršnjim jajima.

Umesiti testo od:
  • 300 ml. mleka
  • pola kocke svežeg kvasca
  • kašičica soli
  • kašičica šećera
  • 2 kašike ulja
  • i oko 500 gr. brašna.
U vanglu staviti prvo brašno,napraviti udubljenje,a sve ostalo pomešati i sipati u brašno.

Testo treba umesiti da bude malo tvrdje.Ostaviti da naraste oko pola sata..

Odvojiti dva dela testa i obojiti prehrambenim bojama,zelenom i crvenom i dekorisati korpu koja se pravi na sledeći način

:Pleh ili šerpu okrenuti naopako pa obložiti folijom sa spoljašnje strane i plesti korpu tako što treba početi odozgo od sredine pleha pa na dole.

Uvaljati trake od testa pa naizmenično redjati i preplitati,a drška se pravi posebno,takodje na prevrnutom plehu i peče se ponovo pa se posle stavi u gotovu korpu.

Dekoracija je po sospstvenom izboru i zavisi od vaše kreativnosti i mašte...

Korpa je punjena kiflicama koje su pravljenje od istog,preostalog testa i punjene su sirom i zeljem...

Prijatno!

Nema komentara:

Objavi komentar