09. 06. 2014.

Uskršnja korpa od tijesta


Potrebni sastojci:
  • 2,5 g svježeg kvasca
  • 1/2 šalice tople vode
  • 1/2 šalice mlijeka
  • 1 jaje
  • 1/4 šalice šećera
  • 1/2 žličice sol
  • 1/4 šalice maslinovog ulja
  • 4 šalice brašna
  • (Ako se tijesto neće lijepiti za ruke, možete sipati brašno, ali ne više od 1/2 šalice)
  • 1 jaje za podmazivanje testa
Priprema:

Spojite mlijeko s vodom.

U međuvremenu, u staklenoj zdjeli, kombinirati 2 žlice vode i mlijeka, dodajte kvasac i ostavite nekoliko minuta. 

Dodat jaja, dodajte vodu u mlijeko, maslinovo ulje, sol i šećer. 

Sve temeljito. Postupno dodajte brašno (pola šalice). 

Kada dodate sve brašno, mijesiti tijesto, to bi trebao biti mekan i fleksibilan. 

Ostavite pristup (rasti) dok se tijesto će se udvostručiti.Gotovog tijesta obrat u valjcima.

Kao oblik opletaniya koristiti toplinski otporna staklenu posudu, omotajte folijom.

Tijesto se reže na trake širine 1,5 cm

Nakon kaput košaricu tkati s žumanjka i pecite do zlatno smeđe na 180 stupnjeva. 

Ostavite da se ohladi, a zatim formirati rub košare. Tkati pletenice za rub, a ručke i pecite.

Po želji, ako je koš će krivulja na dno staviti teške predmete.

Za spajanje koš s ručkom u obliku ruba i koristiti čačkalica.

Nema komentara:

Objavi komentar