15. 06. 2014.

Svinjske šnicle punjene šunkom i sirom



Potrebni sastojci:
  • 8 manjih svinjskih šnicli
  • 1 sveža crvena paprika
  • 2 režnja belog luka
  • 150 g mozzarelle
  • 4 šnita pršuta
  • 400 ml supe od povrca sa kašičicom vegete
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • so, vegeta
  • malo soka od limuna
Pripremanje:

Šnicle začinite vegetom i prepecite na ulju oko 10 minuta s jedne i druge strane da se zarumene.

Stavite u tepsiju za pečenje.

Na 4 šnicle stavite pršut i preko pršuta mozzarellu koju ste izrezali na kriške i prekrite drugim odreskom i zapecite u rerni na 180 C.

Papriku i luk izrežite na trake, prepržite na ulju na kojem ste pekli šnicle dolijte supu i prokuvajte.

Posolite, pobiberite i stavite malo soka od limuna i izmiksajte.

Pire od paprike stavite na tanjur za posluživanje i poslažite šnicle i poslužite.

Nema komentara:

Objavi komentar