12. 06. 2014.

Sok od jagoda


Potrebni sastojci:
  • 2 kg jagoda
  • 1 kg šećera  
  • 20 ml limunovog soka
  • 1 kesica limuntosa  
  • 2 l vode
Priprema:

Vodu i šećer staviti da se kuha 20-tak minuta.

Jagode sa stapnim mikserom samljeti pa ih dodati vodi i kuhati jos 30 minuta.

Sad to jos dok je vruće u drugu vecu šerpu procjediti,da nema komadica i staviti da se kuha jos 40 minuta.

Nakon 20 minuta kuhanja dodati sok limuna i limuntos.

Pjenu prilikom kuhanja skidati sa cjediljkom.

Kuhani sok maci sa stednjaka da malo stane i jos vreo sipati u flase,dobro zatvoriti.

Ovako napravljen sok moze stajati 12 meseci.

Posluživanje:

Sok po želji razblažite sa kiselom vodom,sa hladnim čajom napravite Eiste sa dodatkom sećera po ukusu.

Nema komentara:

Objavi komentar