04. 06. 2014.

Sok od borovnice




Potrebni sastojci:
  • 11 l voda
  • 4 kom limun 
  • 2 kg šećer 
  • 1,2 kg borovnica 
Priprema:

Borovnice dobro operite, očistite i izgnječite ih. 

Zatim ih stavite u veću posudu pa ih pospite limountusom i šećerom.

Tako složeno prekrijte krpom i ostavite da odstoji 24 sata. 

Povremeno promiješajte, ali prije prvog miješanja obavezno sačekajte 6 sati.

Kada prođe 24 sata ili nekoliko sati više, ponovo promiješati pa naliti vodom. 

Zatim stavite na ringlu i kada proključa kuhajte samo 10 minuta. 

Gotov sok od borovnice procijedite i sipajte u flaše.

1 komentar: