05. 06. 2014.

Slonovo uho - posni kolač



Potrebni sastojci: za 15 osoba
  • 30 suvih smokava
  • 200 grama šećera
  • 3 štangle čokolade
  • 1 posni margarin
  • 300 grama mljevenih oraha
  • 300 grama mljevenog posnog keksa
  • sjeckanih oraha (po želji)
Priprema:

Suve smokve preliti toplom vodom. 

Potom ih ocjediti, izdupsti prstom i puniti sjeckanim orasima. 

Ušpinovati 200 grama šećera sa 16 kašika vode.

 Kada provri dodati čokoladu i margarin i mješati da se margarin potpuno rastopi.

Zatim dodati orahe i mljeveni keks. Sve dobro izmješati i i ostaviti da se ohladi.

Od ove smjese formirati 30 kuglica, pa svaku rastanjiti na dlanu i u sredinu staviti po smokvu i ponovo formirati kuglice.

Uvaljati u mljevene orahe ili u šećer u prahu. Kolači treba da odstoje nekoliko sati u frižideru.

Zatim se svaka kuglica presječe na pola.

Ja često zamrznem kuglice koje prethodno uvaljam u mljevene orahe.

Vadim po potrebi.

Vrijeme pripreme 1 h.

Nema komentara:

Objavi komentar