09. 06. 2014.

Slatka pita sa sirom


KORA:
  • 50 dkg brašna
  • 20 dkg šečera
  • 1 prašak za p. 
  • 1 vanilija
  • 2 žumanjka
  • 1 margarin
  • 1 kiselo vrhnje
  • sok od limuna,po potrebi 
  • malo mlijeka
NADJEV: 
  • 50 dkg svježeg sira
  • 15 dkg šečera
  • 1 vanilija
  • snijeg od 2 bjelanjka
POSTUPAK RADA:

Od sastojaka za koru zamjesi tijesto ,podjeli na 2 dijela i neka stoji 2 sata.

Nakon toga ga opet premjesi,razvaljaj jednu koru i stavi u tepsiju,na to premaži nadjev-bjelanjke i šečer istuci u čvrst snijeg i dodaj u sir pomješan sa vanilijom.

Preko toga stavi i drugu koru,izbodi malo vilicom i peci na 200 c nekih 20-ak min.-dok ne dobije blago žutu boju. 

Ohladi kolač i pospi ga sitnim šećerom!

Dobar tek!

Nema komentara:

Objavi komentar