10. 06. 2014.

Slana torta sa makoaronama

Potrebni sastojci:
  • 500 gr makaroni
  • 300gr mesanog mlevenog mesa
  • 2 kasike ulja
  • 2 glavice sitno seckanog crnog luka
  • ,so,zacin po ukusu
  • 1\2 kasicice origana
  • 1\2 kasicice bosiljka
  • 1\2 kasicice belog luka u prahu
  • 2 kas paradajz pirea
  • 1 dl soka od paradajza
  • 50ml bujona od supe
  • 20 ml crnog vina
  • 200 gr kackavalja
  • kesica parmezana
Priprema:

U velikoj serpi slane vode skuvati makarone,da ostanu tvrdje.

U dubljem tiganju ugrejati ulje ubaciti kesicu parmezana i skuvano testo.sve dobro promesati.

Crni luk sitno iseckati,dobro izdinstati i dodati mleveno meso.dinstati i dalje i dodati sve zacine kao i paradajz sok,bujon i paradajz pire.pred kraj dodati i crno vino i kuvati jos nekih 5 min.

Testo slagati u podmazanoj modli za tortu precnika 26 cm.

Preko testa sipati pomocu kutlace meso i gledati da udje u otvore od testa.

Odozgo narendati kackavalj i peci 20 min na 200 C. 

****PRIJATNO****

Nema komentara:

Objavi komentar