09. 06. 2014.

Ruže od špinata / španaća


POTREBNO JE: 
  • 500 gr brašna
  • 1 jaje
  • 1 kas soli
  • pola kašike sećera,
  • 2 kašike pavlake
  • 2 dl mleka
  • 1 dl ulja
  • pola kocke kvasca(20gr)
ZA FIL: 
  • 200 gr sitnog sira,
  • 100 gr blansiranog iseckanog španaca
PREMAZ:
  • 1 jaje
PRIPREMA: 

U posudi pomesati brasno,so i Šecer.dodati jaje i 2 kas pavlake.

U mlakom mleku otopiti kvasac,pa dodati predhodnim sastojcima kao i 1 dl ulja.

Umesiti mekano testo.Ostaviti testo da nadodje 30 min.

Nakon toga ga podeliti na 20 loptica.

Svaku razviti i zaseci na cetvrtine,ali ne do kraja.na sredini dodati kasičicu fila od mešavine sira i španaća(po želji možete dodati i kasičicu začina).

Suprotnim četvrtinama uviti testo oko fila formirajuci ružu.svaku složiti u pleh za mafine da bih bile istog oblika,premazati ih umućenim jajetom i peći ih na 250C dok ne porumene.

 ***PRIJATNO*

Nema komentara:

Objavi komentar