12. 06. 2014.

Rolnice od mljevenog mesa, punjene sirom


Potrebni sastojci:
  • sir i začini po ukusu
  • mljeveno meso
  • prezla
  • jaja
  • bjeli luk
  • šunka
Priprema:

Sir začiniti po ukusu, formirati stanglice pa ga dobro uvaljati u prezle, zatim preprziti u tavi na malo masnoće.

Mljevenom mesu dodati sijeckani beli i crni luk, so biber, malo prezli, jedno jaje, zatim raditi po slici sa lijeva na desno ( dole u linku u komentaru).

 Tako ćete dobiti rolnice punjene sirom, umotane u tanke sajbe šunke.

Pripremljene rolnice pržiti na laganoj vatri, na vrlo malo masnoće sa svih strana, zatim ih poklopiti pa pustiti jos desetak minuta da se upare na najslabijoj temperaturi ...

 Uz njih servirati prilog po želji.

1 komentar: