09. 06. 2014.

Princes krofne




Potrebni sastojci:
  • 2 čaše ulja (zejtina)
  • 2 čaše brašna
  • 5 jaja
Krema:
  • 750ml mleka
  • 2 pudinga od vanilije
  • 7 kašika brašna
  • 22 kašike šećera
  • čokolada za dekoraciju
Priprema:

Staviti 2 čaše vode i 1 čašu zejtina ( ulja) da provri,i dok je na ringli dodati 2 čaše brašna, promešati i skloniti sa šporeta.

Kad se ohladi dodati 5 jaja i so veoma malo,izjednačiti testo rukom.

Spricem istisnuti krofne na podmazani pleh i peći u zagrejanoj rerni na 250,ne otvarati rernu,cim narastu smanjiti temperaturu.

Peći oko 40 minuta. 

fil Od 750 ml mleka odvojiti malo i pomešati sa 2 pudinga od vanile i 7 kašika brašna.

Ostalo mleko staviti da provri sa 22 kasike ćećera,pa skuvati puding u njemu,mešati dok se zgusne.

Kad se ohlade princis krofne napuniti prohladjenim filom.

Odozgo može čokolada.

Nema komentara:

Objavi komentar