12. 06. 2014.

Masna pogača



SASTOJCI:
  • 1čaša kiselog mljeka
  • 20g kvasca
  • 1 dl mlake vode
  • 2 žlice šećera
  • 3 jaja
  • 2 žumanjka
  • 700g brašna
  • 2 žličice soli
  • 250g margarina
PRIPREMA:

Od navedenih sastojaka zamjesiti tijestoi ostaviti da naraste.(osim margarina)

Naraslo tijesto podjeliti u 8 jednakih dijelova i svaki premjesiti.

Zatim svaki dio razvaljati valjkom u krug i premazati razmućenim margarinom i posložiti jedan na druki.

Zatim posloženo tijesto narezati na 8 jednaki trokuta.

Svaki dio uvaljati u kiflu i prerezati na pola.

U posudu od 7 l posložiti krug jednu do druge i ostaviti da odstoje 2 sata.

Zatim pogaču premazati razbućenim bjelancem i staviti peći 45 min. na 200 stepeni.




O

Nema komentara:

Objavi komentar