09. 06. 2014.

Ledeni vjetar



Potrebni sastojci:

Biskvit:
  • 3 bjelanjka
  • 3 žlice oštrog brašna
  • 3 žlice šećera
  • pola praška za pecivo
Krema:
  • 9 žutanjaka 
  • 4 velike žlice šećera 
  • 4 velike žlice oštrog brašna
  • 2,5 dclmlijeka 
  • 3 vrećice vanilin šećera 
  • 1 margarin
Ostali sastojci:
  • 0,5 l hole(vrhnje za šlag) banane, kivi, jagode, malo limunovog sok
Postupak pripreme:

Biskvit:

Istući snijeg od bjelanjaka, dodati šećer, brašno,prašak za pecivo. 

Lagano izmiješati kuhačom, nikako ne mikserom.

Sve isuti u kalup za torte, prethodno namašćen.

peći na 200 stupnjeva oko 20min.

Postupak ponoviti 3x

Krema: 

Žutanjke miksati sa šećerom i vanilin šećerom, dodati brašno i mlijeko. Smjesu lagano kuhati sve dok se ne zgusne. 

Kad je kuhano staviti da se ohladi.

U ohlađenu smjesu dodati margarin i izmiksati.

Slaganje: 

Kora, krema, narezano voće(na banane staviti malo limunovog soka da ne potamne),na tanko šlag—tako u 3 sloja. 

Ja stavljam dolje banane, u sredini kivi i gore jagode- al vi to možete promijeniti kako vam bolje odgovara) ... 

Na kraju cijelu tortu premazati ostatkom šlaga sa svih strana. 

Dodatno ukrasiti po želji...

Nema komentara:

Objavi komentar