04. 06. 2014.

Kiflice sa sirom




Potrebni sastojci:
  • 1/4 l ulja 
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičice šećera
  • 40 g svježeg kvasca
  • 1/2 l mlijeka 
  • 800 g brašna 
  • sitan sir 
  • 125 g margarina 
  • 1 jaje

Pripremanje:

Podmjesiti kvasac u mlakom mlijeku sa kašičicom šećera i malo brašna. 

Kad kvasac nadođe, zamijesiti t ijesto sa brašnom, soli i i uljem. 

T ijesto podijeliti na 4 jufke, od svake razviti krug i svaki isjeći na 8 delova.

Kiflice filovati sirom i zavijati. Kiflice poredati u 2 pleha po 16 komada (plehove ne podmazivati) i ostaviti da narastu.

Uključiti rernu na 200°C i kiflice premazati umućenim jajetom. 

Posuti susamom ili kimom. Uz svaku kiflicu staviti po komadić margarina. 

Kiflice peći oko 25 min na temperaturi od 200°C.

Nema komentara:

Objavi komentar