02. 06. 2014.

Grilovane tikvice i ćureća prsa




Potrebni sastojci:
  • 200 g ćurećih grudi u komadu
  • prstohvat raznih sjemenki – pinjole, suncokret i bundevine sjemenke
  • mrvicaa rendanog parmezana, samo da se lakše zalijepi 
  • 1/2 tikvice, nasječene na režnjeve 
  • 1 kašičica maslinovog ulja
  • so
  • bosiok
Priprema:

Ćureće grudi presijecite uzduž na pola, ali ne skroz do kraja, već da se otvore, kao knjiga.

Unutrašnjost posoliti, dodati još neki začin po želji, pa staviti prstohvat raznih sjemenki i samo malčice parmezana, da sjedini polovine kad meso stavite na grill. 

Zatvorite i malo rukom slijepite.

Peče se na vrelom grillu, sa obje strane.

Za prilog grilujte tikvice, nasječene na kolutove. posolite ih tek kad ih stavite u tanjir, možete ih preliti sa kašiičicom maslinovog ulja.

Prijatno!

Nema komentara:

Objavi komentar