04. 06. 2014.

Brzi kolač koji se ne peče



Potrebni sastojci:
  • 3 jaja
  • 250 g šećera
  • 120 g gorkog kakaa
  • 30 ml ruma
  • 30 ml kuhane crne kafe
  • 400 g margarina sobne temperature
  • Oko 300 g keksa s maslacem (Petit beurre)mlijeko/rum/kava za namakanje keksa
Priprema:

Jaja umutite sa šećerom, kakaom, rumom i kafom.

Smjesu kuhajte na pari, miješajući pjenjačom ili miksajući.

Trebate dobiti gustu glatku kremu kuhajte oko 5 minuta na pari.

Kuhanu kremu premjestite u posudu za miksanje i ohladite.

Margarin umiksajte u ohlađenu smjesu da dobijete glatku kremu.

Lim ili pladanj obložite papirom za pečenje.

Na papir ravnomjerno razmažite tanak sloj kreme, kekse umočite u tekućinu i složite na kremu, naizmjence redajte slojeve kreme i namočenih keksa, završite slojem kreme.

Kolač stavite u hladnjak preko noći (oko 8 sati) da keksi omekšaju i krema očvrsne.

Sutradan odlijepite papir s kolača i izrežite.

4 komentara:

  1. Meni je ovo katastrofa recept za kolač: jela sam ga, ukusan je, ali sam cijelo vrijeme za tih par zalogaja imala dojam da žvačem čisti margarin. Halo, 40 (!) dg margarina u jednom kolaču?

    OdgovoriIzbriši
  2. Ja se tome uopće ne čudim. Ljudi jedu margarin namazan na kruh za doručak i još pri tom uživaju misleći kako rade dobro svom zdravlju, a krvne žile sa svakom žlicom margarina postaju sve uže i uže dok jednom ne drmne infarkt, pa onda liječnici opet preporučuju jesti margarin, a ne maslac i prirodne masti, pa tako ukrug...
    Ko voli nek izvoli, a mi se samo možemo čuditi neinformiranosti ljudi :(

    OdgovoriIzbriši
  3. pa margo je odlican ali nije za u kremu jer je mazljiv,treba tvrdji margarin da krema ostane tvrda. Inace maslo je ukusno a jos med na to pa divota

    OdgovoriIzbriši
  4. ima li neko recept za pilece iznutrice u piti?

    OdgovoriIzbriši