26. 04. 2014.

Krem supa od špinata i krompira

Krem supa od špinata i krompira

Sastojci:
  • 3 krompira
  • 1 veća mrkva
  • 1/2 kg špinata
  • vegeta, so, maslinovo ulje
Priprema:

Izrezati krompir i mrkvu na kocke i staviti u vodu da se kuha.

Pri kraju kuhanja dodati špinat i lagano ga blanširati.

Dodati so, vegetu i maslinovo ulje (količine odredite sami).

Skiniti supu s vatre i usitniti sve zajedno u blenderu (ili štapnim mikserom).

Vratiti supu na štednjak i dodati još začina ako treba. Ostaviti supu da provrije i skloniti s vatre.

Ukrasiti je vrhnjem za kuhanje.

Recept nam je poslala: Zulbija Husanović-Šišić.

2 komentara:

  1. Koliko dugo si pravila ovaj recept, moram reći slika ti je ispala baš lijepo. ulje maslina

    OdgovoriIzbriši
  2. Tako isto mozete napraviti i od tikve Ili od prase

    OdgovoriIzbriši