08. 02. 2014.

Leptirići

Leptirići

Sastojci:
  • 800 gr brašna
  • 600 gr margarina
  • 200 gr šećera
  • 2 jaja,
  • korica od limuna
  • 8 kašika limunovog soka
  • 1 kašićica praška za pecivo
  • 2 vanilin šećera
  • 100 gr kakaa
  • 100 gr prah šećera
Priprema:

Od svih navedenih sastojaka umijesiti glatko tijesto, podijeliti ga na četiri loptice.

Dvije ostaju bijele, a u druge dvije umijesiti po 50 gr kakaa. 

Ostaviti tijesto oko 5 min da odmori, zatim razvući jednu bijelu koricu, pa preko nje jednu tamnu koricu. Uviti čvrsto u rolat. 

Postupak ponoviti i sa preostalim lopticama samo sada prvo razvući crnu pa bijelu. 

Rolate spojiti da im ivice budu okrenute na gore i ostaviti u zamrzivać 10 minuta.

Izvaditi ih iz zamrzivaća i sjeći ih na 1 cm debljine, dobro ih na sredini pritisnuti da oblikujete krila leptira

Poslagati ih na pleh obložen pek papirom i peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180C 10-15 min. 

Recept nam je poslala Bojana Đurović.

Nema komentara:

Objavi komentar