01. 12. 2013.

Štangle sa suhim šljivama i kokosom

Štangle sa suhim šljivama i kokosom


Sastojci:
  • 1/2 lista većih oblandi   
Za tamni dio:  
  • 600 gr suhih šljiva  
  • 1 dcl vode  
  • 125 gr maslaca ili margarina  
  • 200 gr čokolade  
  • 100 gr mljevena keksa   
Svijetli sloj:  
  • 200 gr šećera  
  • 2 dcl vode  
  • 125 gr maslaca ili margarina  
  • 250 gr kokosa   
Preliv od čokolade:  
  • 100 gr čokolade  
  • 4 kašike ulja
Priprema:

Suhe šljive samljeti ili sitno isjeckati. U posudu staviti mljevene šljive, 1 dcl vode, 125 gr maslaca i prokuhati na tihoj vatri da se sve sjedini, pa dodati 200 gr čokolade da se istopi. Skinuti sa vatre i dodati 100 gr mljevena keksa (keksa može i manje, zavisi koliko su šljive suhe).

Ovu masu dok je još topla staviti na 1/2 lista veće oblande. Poravnjati i ostaviti da se hladi.

Svijetli dio: U posudu staviti 200 gr šećera, 2 dcl vode i kuhati na vatri da se šećer istopi pa dodati 125 gr maslaca da se istopi, pa dodati 250 gr kokosa ( kokos treba da je sitno mljeven, kad se sijeku štanglice lakše se sijeku i rez je uredan. Ako nije sitno mljeven još ga malo samjleti u električnoj sjeckalici)

Bijelu masu dok je još topla staviti preko tamne mase.



Istopiti 100 gr čokolade sa 4 kašike ulja i preliti kolač.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com .

Nema komentara:

Objavi komentar