07. 11. 2013.

Paprike punjene sirom

paprike punjene sirom
Paprike punjene sirom

Sastojci:

  • 7-8 zelenih paprika
  • 500 gr svježeg sira
  • 1 kiselo vrhnje
  • 2 jaja
  • kilogram mladog krumpira
  • 1 češanj bijelog luka
  •  malo peršina
  • sol, papar

Priprema:

Paprike operite i očistite. Svježi sir pomiješajte sa jajima, kiselim vrhnjem, sitno sjeckanim lukom i peršinomm, te dodajte malo soli i bijelog papra. Dobivenom smjesom punite paprike, poredajte ih u tepsiju, a okolo popunite sa opranim i posoljenim mladim krumpirom kojega prekrižite na četiri dijela. Pecite sat vremena u pećnici zagrijanoj na 180 do 200 ˚ C. Uz malo salate po želji skoro pa gozba.

Nema komentara:

Objavi komentar