18. 11. 2013.

Kokos kocke

Kokos kocke


Sastojci za crno tijesto:
  • 5 bjelanjaka-snijeg
  • 150g mljevenih oraha
  • 150g šećera
  • 3 rebra čokolade
  • 3 kašike brašna
  • 1/2 prašak za pecivo

Za bijelo tijesto:

  • 5 bjelanjaka
  • 150g šećera
  • 150g kokosa
  • 2 kašike brašna
  • 1/2 prašak za pecivo
  • limunov sok
Za kremu:

  • 10 žumanjaka
  • 150 g šećera
  • 1 puding od vanilije,
  • 3dl mlijeka 
  • 250g margarina

Priprema crnog tijesta:


Bjelanjke umutiti u čvrst snijeg,dodati šećer,mljevene orahe,otopljenučokoladu i brasno pomiješano sa praškom.Ispeći biskvit.

Priprema bijelog tijesta:

Bjelanjke umutiti u čvrst snijeg,dodati šećer,kokos,brašno pomiješano s praškomi limunov sok.Ispeći biskvit u istoj veličini lima kao i prethodni.

Priprema kreme:

Šećer,puding i žumanjke ukuhati u mlijeku.U ohlađenu kremu dodati pjenasto izrađen margarin.

Bijeli biskvit premazati polovicom kreme,na to staviti crno tijesto,premazati preostalom kremom i posipati kokosom. (Kuharski recepti)

Broj komentara: 11:

  1. kore se peku oko 10minuta ,pleh je velicine 30x30 limuna treba jedna mala kasikica,ja pravim slicno ovako ,ali ovaj recept je boji bogatiji i ukusniji,probajte...

    OdgovoriIzbriši
  2. Šećer,puding i žumanjke ukuhati u mlijeku.....jel mislite sve skupa kuhati sa prahom pudinga,ili puding treba posebno skuhati?ne kuzim :)
    hvala..

    OdgovoriIzbriši
  3. Dobro izmiješati žumanjke i šećer, zatim umješati prah puding iz vrećice i polako sipati u mljijeko i lagano kuhati dok se ne zgusne. Posebno izraditi margarin i na kraju u hladnu smjesu dodati i sve izmješati. Mlade i stare kuharice savjet - ako nemate digitalnu vagu obavezno je kupite, ja često znam reći da je ona najkorisnija u kuhinji!

    OdgovoriIzbriši
  4. Kako bi bilo da se bijeli biskvit poprska sa mlijekom??

    OdgovoriIzbriši
  5. ja imam puno kolaca sa slicnim receptima, i bas u jedan od njih premazujem kore sa sokom od narance , zasto ne i limun. Probas- ja sam jedna od onih sto od jednog recepta napravim vise- po mome ukusu

    OdgovoriIzbriši
  6. odličan i jednostavan kolač! pokušajte, nečete požaliti.

    OdgovoriIzbriši
  7. Obavezno poshkropiti mlijekom jel je inace jako suho,

    OdgovoriIzbriši
  8. marijetka draga,nije slaDkisa nego slatkisa,cisto da se zna,da ne bude da su domacice nepismene....haha

    OdgovoriIzbriši
  9. izvinjavam se,Marijeta je napisala SLADKE nase domacice,e pa nije sladke nego SLATKE,POSTO ONA PRIZIVA ZDRAVU PAMET......pa eto

    OdgovoriIzbriši