07. 05. 2013.

Pizza sa svježim paradajzom

Pica sa svježim paradajzom


Sastojci:

Tijesto:
  • 400 g brašna za fina tijesta
  • 25 g svježeg pivskog kvasca
  • 4 kašike maslinovog ulja
Nadjev:
  • 300 g mljevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 3-4 veća paradajza
  • malo soli
  • malo bibera
  • malo origana
  • malo bosiljka
  • 2 kašike ajvara
Priprema:

Razmutiti kvasac pa zamijesiti sa brašnom gipko tijesto, dok ne počnu da se stvaraju mjehurići. Ostaviti na toplom da narasta. 

Za to vrijeme, na malo ulja izdinstati sitno sjeckan crni luk i meso. Začiniti po ukusu. 

Tijesto podijeliti na 2 dijela, razvuci što tanju koru i staviti je u pleh. Premazati ajvarom, rasporediti meso i kolutove paradajza. Posuti origanom i bosiljkom i peći u zagrejanoj pećnici.

Preuzeto sa: www.recepti.com

Nema komentara:

Objavi komentar