17. 04. 2013.

Jednostavna torta

Jednostavna torta


Sastojci za tijesto:
  • 8 žumanjaka
  • 20 dkg šećera
  • 25 dkg oraha (mljevenih)
  • 1 žlica brašna
  • ½ praška za pecivo
  • korica jedne naranče
  • meso dvije sitno nasjeckane naranče
  • 10 dkg čokolade za kuhanje
  • 8 bjelanjaka
  • sol, prstohvat
Preljev:

  • sok jedne naranče
  • 3 žlice vode
Glazura:

  • 10 dkg čokolade
  • pola šalice ulja
Priprema:


Žumanjke sa šećerom pjenasto umutiti. Orahe izmiješati s brašnom, praškom za pecivo i naribanom čokoladom. Bjelanjke s malo soli čvrsto ulupati. Koricu jedne naranče naribati, a meso dvije naranče sitno nasjeckati (bez bijele kožice).

U dobro ulupane žumanjke dodati narančinu koricu i sitno nasjeckanu naranču. Zatim naizmjenično dodavati čvrsto ulupane bjelanjke i izmiješane orahe (oprezno s pjenačom). Dno kalupa za tortu (26 cm) obložiti papirom za pečenje. Izliti tijesto, izravnati i peći u prethodno zagrijanoj pećnici, 45 min. na 180 °C. U izgašenoj, otvorenoj pećnici ostaviti tortu 15 minuta da se hladi.

Sok jedne naranče izmiješati s 3 žlice vode i vruću tortu preliti preljevom.

Napola ohlađenu tortu izvaditi iz modla i staviti na tanjur za tortu.

Za glazuru čokoladu i ½ šalice ulja (od kave) omekšati na laganoj vatri i tortu preliti čokoladnom glazurom.

Broj komentara: 5:

  1. Možda nije moje da komentarišem ovo ali na slici se vidi čiji je recept.

    OdgovoriIzbriši
  2. Prvo vi sami objavite recepte da ih svi vide, a potom trazite da mi koi preuzimamo da vas reklamujemo, epa svaka reklama se placa ako niste znali, ako ne nadjite drugi nacin da se reklamirate, nije samo ova strana ima puno, koi ne traze ovo sto vi trazite.Pozdrav.

    OdgovoriIzbriši
  3. Gospodine ANONIMNI, naravno da ja koja objavljujem recept da ga i na taj nacin reklamiram ali "na mojoj stranici" i nisam ovoj stranici dala odobrenje a niti zeljela bez pitanja da me reklamira. Naravno da svaka stranica koja pozeli na svojoj stranici objaviti moj recept i fotografiju, da bi bilo pozeljno da zatrazi odobrenje jer cak ni ne navodi izvor recepta vec ga objavljuje kao: Autor Zdrava ishrana sto je potpuno neispravno. S postovanjem Ljiljana Nieder

    OdgovoriIzbriši
  4. Ljiljana, potpuno ste u pravu, ako su vec uzeli recept bez pitanja, najmanje sto je trebalo da urade je da stave link ka vasem sajtu, i da vas potpisu kao autora.

    OdgovoriIzbriši
  5. anonimni ako se reklama placa zasto bez odobrenja reklamirate sami tudje recepte,vise ljiljaninih recepata sam poznala na vasoj stranici gdje ste uzeli njene recepte bez odobrenja...sramotno zaista...

    OdgovoriIzbriši