26. 03. 2013.

Kuglice od kestena prelivene čokoladom

Kuglice od kestena prelivene sa ćokoladom

Sastojci:
  • 400 g kesten-pirea
  • 0,5 l slatke pavlake
  • 250 g plazma keksa ili nekog drugog mljevenog keksa
  • 200 g čokolade za kuhanje
  • kašika šećera,  margarina, orasi ili neko drugo voće za ukrašavanje
Priprema:

Umutiti slatku pavlaku da se dobije čvrsta pjena, u nju se doda odmrznuti i izdrobljeni kesten pire i mljeven keks. 

Smjesa se dobro izmiješa, da se sastojci ravnomjerno rasporede i ostavi se nekih sat vremena u frižideru da se dobro ohladi.

Od tako ohlađene smjese kašikom se vade i formiraju kuglice. One se umaču u toplu čokoladu koja je rastopljena sa šećerom i margarinom.

Kad se ocijede od viška čokolade i malo ohlade i stegnu, ukrašavaju se voćem i stavljaju u korpice za posluživanje.





















Recept nam je poslala Snježana Gavrančić.

Nema komentara:

Objavi komentar