24. 03. 2012.

Svitak od čokolade i kokosa

Sastojci:

  • 250g maslaca 
  • 250g šećera u prahu
  • 300g  kokosa
  • 100g čokolade za kuhanje
Priprema:

Dobro izraditi maslac te ga izmijesiti s kokosom i šećerom u prahu.Ukoliko se čini da je smjesa previše suha, može se dodati malo mlijeka.Odvojiti polovicu smjese i u nju umiješati rastopljenu čokoladu. Razvaljati svijetlu smjesu na papiru za pečenje na debljinu od oko 1 cm.Preko nje rasporediti tamnu smjesu te je omotati svijetlom smjesom.Dobiveni svitak umotati u papir za pečenje i ostaviti nekoliko sati na hladnom da se dobro stvrdne.Pažljivo odmotati, posipati kokosom i kakaom u prahu i narezati na ploške.