24. 03. 2012.

Palačinke s medom i orasima


Tijesto:

  • 300 g brašna
  • 2 jaja
  • 2,5 dl mineralne vode
  • 2,5 dl mlijeka
  • Pola žličice soli

Nadjev:

  • 150 g oraha
  • 50 g meda
  • 1,5 dl slatkog vrhnja

Priprema:

Mikserom zamijesiti tekuće tijesto od mlijeka, brašna, jaja, mineralne vode i soli i ostaviti da odstoji 25 minuta. Staviti žlicu ulja na tavu i dobro ga ugrijati.Zagrabiti grabilicom smjesu za palačinke i ravnomjerno razliti po tavi.Peći palačinke sa svake strane 1 do 2 minute.Za nadjev istući vrhnje u šlag te mu dodati polovicu mljevenih oraha i med.Palačinke napuniti i posložiti ih u četverokute.Posuti ih ostatkom mljevenih oraha i poslužiti.