10. 03. 2012.

Mliječne šnite

Sastojci:

Biskvit:

  • 4 jaja
  • 10 dag meda
  • 15 dag crnog brašna
  • 10 dag oraha
  • 2 žlice kakaa
  • 1 vanilin šećer
  • malo soli

Nadjev:

  • 7 dag meda
  • 25 dag sira mascarpone
  • 2,5 dl jogurta
  • 10 g želatine

Priprema:

Izmutite jaja s medaom i vanilin šećerom. Dodajete brašno, mljevene orahe, kakao i malo soli. Smjesu izlijte u masnim papirom obložen lim za pečenje. Pecite na 150 stupnjeva oko 30 min. Ohladite i prerežite po pola. Za nadjev dobro izmješajte sir s jogurtom i medom. Želatinu namočite u hladnoj vodi, ocijedite, pa rastopite na laganoj vatri. Umješajte je u kremu, ostavite je na hladnom 15 – 20 minuta pa nadjenite kolač. Držite ga u hladnjaku preko noći pa narežite na ploške.

Broj komentara: 7:

  1. 1 kilogram (kg)
    100 dekagrama (dag)
    1.000 grama (g)
    0,1 kilogram (kg)
    100 grama (g)
    0,01 kilogram (kg) 10 grama (g)
    10 dekagrama (dag) 100 grama (g)
    1 dekagram (dag) 10 grama (g)

    OdgovoriIzbriši
  2. Dali mora ići ovaj sir ili može i neki drugi?

    OdgovoriIzbriši