19. 01. 2012.

Sladoled s prelivom od malina

Potrebno: 

  • 2 šlag pjene
  • 1 kiselo vrhnje
  • 1 vanilin šećer
  • 5 jaja
  • 10 kašika šećera
  • 250-300 gr malina

Priprema:

Od bjeljanjaka napraviti snijeg i lagano spojiti sa žumanjcima koje ste prethodno pjenasto umutili sa šećerom. Izmiksati šlag pjenu i dodati kiselo vrhnje. Sve zajedno izmiješati. Staviti u zamrzivač oko 3-4 sata da se stvrdne.Maline zagrijatni na sasvim malo butera i preliti preko ohladjenog sladoleda.Po želji možete umjesto malina koristiti , jagode ili neko drugo šumsko voće.Prijatno !!!

Nema komentara:

Objavi komentar