21. 01. 2012.

Pletenice

Potrebno :
  • 500 gr brasna
  • germa,2,5 dl mlijeka
  • 1 mala kasicica soli
  • 1 mala kasicica secera
  • jaje,80-100 gr mekanog putera
Nacin pripreme :


Od svih navedenih sastojaka umijesiti  tijesto u pustiti da odstoji oko 1 sat na toplom mjestu .Tijesto podijeliti na 6 jednakih dijelova i od njih oblikovati pletenice .Za svaku pletenicu potrebna su 2 komada tijesta koje cete tanko uruolati i oblikovati pletenicu .Oblikovane pletenice ostaviti da jos kratko odstoje ca .15 minuta te ih prmezati sa malo izmucenog zumanceta .peci 30- 40 minuta na 200 Prijatno !

1 komentar: