20. 02. 2015.

POGAČICE SA SIROM

Recepti - Pogačice sa sirom




Sastojci:
  • 300g brašna
  • 250g maslaca
  • 250g svjažeg kravljeg sira
  • sol
  • jaje za mazanje

Priprema:

Odvojite od maslaca količinu za jedan prst i ostavite na stranu.

Sve ostale sastojke dobro izmješite rukama i razvaljajte tijesto u obliku pravokutnika(po mogucnosti).

Premazite polovicu tijesta sa ostatkom maslaca koji ste razmekšali da ga možete bolje razmazati.

Preklopite tijesto pa ponovite mazanje jos jedanput i opet preklopite.

Ostavite tijesto u hladnjaku oko 1-11/2 sat.

Razvaljajte tijesto sa valjkom na debljinu od otprilike 1cm i vadite pogačice manjom modlom.

Premazite ih jajetom i posipajte po želji sezamom, kimom ili čime želite.

Pecite ih u rerni na 180 stupnjeva.Kad se počnu listati i kad lijepo porumene možete ih vaditi van.

1 komentar: