20. 02. 2015.

Party vekna

Recepti, Party vekna

Sastojci:
  • 150 g brašna 
  • 3 ravne kšč.praška za pecivo 
  • pola kšč.soli 
  • 75 g svježeg krem-sira 
  • 50 ml mlijeka  
  • 50 ml ulja
  • po 100 g bučinih i suncokretovih sjemenki


Priprema:

Izmješati brašno i prašak za pecivo u posudu za mješanje. Dodati ostale sastojke, osim sjemenki. Sve mješati mikesrom, prvo najmanjom, a zatim najvećom brzinom. Ne mješati dugo, jer bi tijesto moglo postati ljepljivo.


Na kraju dodati sjemenke i tijesto još jednom rukama izraditi na pobrašnjenoj površini. Dobro podmazati poklopce i zvjezdasti kalup , za hljeb vel. 22 cm.

Kalpu zatvoriti i staviti da se peče u prethodno zagrijanoj pećnici na 200* C, oko 35 minuta. Peći u donjoj trećini pećnice.

Nakon pečenja ukloniti zatvarače i izvaditi veknu. Pustiti da se ohladi pa rezati, na šnite i filovati po želji.

Broj komentara: 6: