Liječenje biljem

7.12.12.

Tiramisu

Tiramisu
Kolači - Tiramisu

SASTOJCI:
  • 300g piškota
  • 3 jajeta
  • 300g  slatke pavlake sa 20% mliječne masti
  • 150g maskarpone sira
  • 6 kašika šećera
  • kafa
  • čokoladne mrvice
  • so

PRIPREMA:

Umutiti žumanca sa šećerom da masa postane kremasta. 

Mikserom umutiti snijeg od bielanaca, malo posoliti pa postepeno miješajući dodavati maskarpone sir,  pavlaku i umućena žumanca. 

Piškote umakati u skuhanu gorku kafu pa ih složiti u jedan red na dno posude u kojoj će se služiti tiramisu. 

Preko piškota naliti i rasporediti pola kreme, poredati drugi red namočenih piškota, pa preliti sa preostalom polovinom kreme. 

Površinu tiramisua posuti čokoladnim mrvicama.

Tiramisu se servira dobro rashlađen iz frižidera.


Najpopularniji recepti u sedmici