20.01.2012.

Masna pogača

Potrebno :

  • 2 jaja
  • 1/2 litre mlijeka
  • 3 male kašike soli
  • 1 digo kvasac
  • brašno
  • margarin

Postupak: 

Ugrijati mlijeko ( da bude mlako ).U pola decilitra staviti kvasac i ostaviti da nadodje.Umutiti dobro jaja, dodati so , mlijeko u kojem je kvasac te preostalo mlijeko.Umutiti , a potom polako dodavati brašno ( oko 700 gr ).Tijesto ostaviti da nadodje , a potom ga razviti - debljina 1 cm.Razvaljano tijesto premazati margarinom , a potom ga urolati.Rolu umotati na način kao što se prave buredžike.Pogaču staviti u frižider jedan sat , potom je izvaditi premazati zumanjkom( u žumanjak možete staviti i kima ) i peći.

Nema komentara:

Objavi komentar